Friggitrici HP
Le nuove Friggitrici HP di Electrolux Professional sono dotate di nuove funzioni che ti permetteranno di far crescere il tuo business carico dopo carico.
Minori sprechi
Ottenere fritture perfettamente croccanti, porzione dopo porzione, da oggi è diventato facile e veloce. La Funzione di Cottura Automatica regola automaticamente il tempo di cottura in base al carico, garantendo risultati sempre costanti.
Green
Nessuno spreco di olio e costi di gestione ridotti grazie al Sistema di Filtraggio Avanzato. Le operazioni di pulizia e filtraggio sono più veloci e sicure con il doppio sistema di filtraggio.
L’ultima generazione di FriggitriciHP di Electrolux Professional, può fare la differenza aiutandoti a far crescere il tuo business, indipendentemente dal tuo contesto.
Nuova normativa EU
Ad aprile 2018 è entrata in vigore la nuova normativa EU che istituisce misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti (Regolamento della Commissione Europea 2017/2158). La normativa recita:
- la temperatura dell’olio, mentre si frigge, deve essere compresa tra 160 e i 175 °C;
- le patate devono essere cotte fino a quando risulteranno di colore dorato, non oltre;
- quando di friggono piccole quantità di patatine, ridurre il tempo di frittura rispetto a quello indicato sul sacchetto, per evitare che il prodotto assumi un colore troppo brunito.
Le nuove Friggitrici HP elettroniche da 23 litri, con la Funzione di Cottura Automatica, sono perfette per rispondere a queste esigenze!
Scopri come mai le nuove Friggitrici HP riescono a friggere più facilmente e velocemente, carico dopo carico.